Innovación tecnoalimentaria a su servicio

 

Diagnóstico Productos Lácteos

Diagnóstico Productos Cárnicos

Material didáctico para prácticas de laboratorio

 

Productos lacteos

Kits para detección de diferentes analitos en leche y derivados lácteos

Test ECLIPSE

Detección de antibioticos e inhibidores en leche

ECLIPSE 50:

ECLIPSE es un test para la detección de antibióticos e inhibidores en leche, basado en la inhibición del crecimiento microbiano (Bacillus stearothermophilus).

Es un método rápido y sencillo para comprobar que la leche no contiene cantidades de antibióticos superiores a los límites máximos de resíduos permitidos (LMR).

Características del test

  • Rapidez, seguridad y exactitud.
  • Listo para usar.
  • Un solo paso.
  • Estabilidad (6 meses).
  • - Formato de placa partible de 96 pocillos individuales.
  • Gran sensibilidad a b-lactámicos, tetraciclinas y sulfamidas.
  • Método cualitativo.
  • Lectura visual de los resultados.

 

Formato del test

  • Placa microtiter de 96 pocillos individuales.
  • Lámina adhesiva para sellar la placa.
  • Cutter y/o marco de plástico adicional.
  • Hoja de seguridad.
  • Solución de análisis para leche de oveja (ref. aparte).

ECLIPSE 100:

ECLIPSE es un test para la detección de antibióticos e inhibidores en leche, basado en la inhibición del crecimiento microbiano (Bacillus stearothermophilus).

Es un método rápido y sencillo para comprobar que la leche no contiene cantidades de antibióticos superiores a los límites máximos de resíduos permitidos (LMR).

Características del test

  • Rapidez, seguridad y exactitud.
  • Listo para usar.
  • 2 pasos.
  • Estabilidad (6 meses).
  • Formato de placa partible de 96 pocillos individuales.
  • Gran sensibilidad a b-lactámicos, tetraciclinas y sulfamidas.
  • Método cualitativo.
  • Excelente lectura visual de los resultados.
  • Lectura fotométrica de los resultados (registro numérico).

 

Formato del test

  • Placa microtiter de 96 pocillos individuales.
  • Lámina adhesiva para sellar la placa.
  • Cutter y/o marco de plástico adicional.
  • Hoja de seguridad.
  • Solución de análisis para leche de oveja (ref. aparte).

Test RC

Detección y cuantificación de leche/queso de diferente origen animal.

RC-Bovino: Test para la detección de presencia de leche de vaca en leche o queso de otras especies (oveja, cabra).

RC-Caprino: Test para la detección de presencia de leche de cabra en leche o queso de otras especies (oveja, vaca).

Características del test

- Técnica de E.L.I.S.A. (no competitivo)

- Formato microplacas: tiras individuales

- Método cualitativo o cuantitativo

- Amplio rango de detección

- Cromógeno (TMB), listo para usar.

- Estabilidad del kit: 6 meses

Ventajas del test

- Alta especifidad

- Elevada sensibilidad

- Fácil de usar

- Interpretación sencilla de los resultados.

- Análisis de leche y queso

Procedimiento simple y rápido

- Resultados en 1h 30 min para análisis cuantitativo y 30 min para análisis cualitativo.ç

- Número de etapas: 3

- Medidas en muestras de leche y queso

- No necesita manipulación previa de las muestras

- Lectura epectrofotométrica: 450 nm

Formato del kit

- Placa microtiter de 96 pocillos individuales.

- Set de patrones.

- Solución stock de conjugado (x20).

- Solución de dilución del conjugado

- Solución de substrato-cromógeno (TMB)

- Solución stop

 

Test IC

Detección rápida de leche de diferente origen animal.

IC-bovino es un test inmunocromatográfico para la detección de presencia de leche de vaca en leche o queso de oveja o de cabra.

 

IC-caprino es un test inmunocromatográfico para la detección de presencia de leche de cabra en leche o queso de oveja.

Características del test

- Amplio rango de detección

- Resultados en 5 minutos

- Número de etapas: 1

- Análisis de leche y queso

- Sin manipulación previa de las muestras

- No necesita instrumentación

- Elevada sensibilidad

- Alta especificidad

- Fácil de usar

- Interpretación sencilla de los resultados

- Estabilidad: 1 año

Formato del test

- Tubo con tiras reactivas, 25 u.
- Solución de disolución
- Tubos de ensayo, 25 u.
- Pipetas desechables, 25 u.
- Soportes individuales, 5 u.

Test CALOKIT

Detección de calostro en leche. Cuantificación de proteína soluble en leche.

¿POR QUÉ ANALIZAR CALOSTRO?

La presencia de proteínas séricas en la leche origina una serie de problemas tecnológicos.

El calostro contiene de 50 a 100 veces más de proteínas solubles que la leche.

Se ha demostrado que las IgG son el mejor marcador de calostro en leche.

El efecto de mezclar 1 litro de calostro con 100 litros de leche de cisterna aumentaría la concentración de IgG (proteína soluble) en la leche hasta 2 veces.

Técnica de ELISA cuantitativo.

Tiempo de ensayo: 90 minutos.

Específico y sensible.

BENEFICIOS

Prevención de la sedimentación de proteínas solubles en los intercambiadores de calor.

Estandarización del procesado de la leche.

Mejora de los rendimientos queseros.

Mejora de la calidad final del producto(sabor, color, ...).

Especificaciones técnicas:

Concentración de IgG en leche de vaca: 0.25- 1 mg/ml.

Límite de cuantificación: 0.01 mg/ml.

Rango de detección: 0.05-50 mg/ml.

Características del test:

- Técnica de E.L.I.S.A. (no competitivo).

- Formato microplacas: tiras individuales.

- Método cualitativo o cuantitativo.

- Amplio rango de detección.

- Cromógeno (TMB), listo para usar.

- Estabilidad del kit: 6 meses.

Ventajas del test:

- Alta especifidad.

- Elevada sensibilidad.

- Fácil de usar.

- Interpretación sencilla de los resultados.

Procedimiento simple y rápido:

- Resultados en 1h 30 min.

- Número de etapas: 3.

- No necesita manipulación previa de las muestras.

- Lectura epectrofotométrica: 450 nm .

Formato del kit:

- Placa microtiter de 96 pocillos individuales.

- Set de patrones.

- Solución stock de conjugado (x20).

- Solución de dilución del conjugado.

- Solución de substrato-cromógeno (TMB).

- Solución stop.

Test PROTEON

Detección y cuantificación de proteínas vegetales en productos lacteos.

Detección de proteína de soja

Detección de proteína de trigo

Detección de proteína de guisante

Técnica de ELISA competitivo indirecto

Límites de cuantificación:

0.69% de proteina de guisante en leche

0.08% de proteina de soja en leche

0.26% de proteina de trigo en leche

Características del test

- Técnica de E.L.I.S.A. (no competitivo)

- Formato microplacas: tiras individuales

- Método cualitativo o cuantitativo

- Amplio rango de detección

- Cromógeno (TMB), listo para usar.

- Estabilidad del kit: 6 meses

Ventajas del test

- Alta especifidad

- Elevada sensibilidad

- Fácil de usar

- Interpretación sencilla de los resultados

- Análisis de leche y queso

Procedimiento simple y rápido

- Resultados en 1h 30 min para análisis cuantitativo y 30 min para análisis cualitativo

- Número de etapas: 3

- Medidas en muestras de leche y queso

- No necesita manipulación previa de las muestras

- Lectura epectrofotométrica: 450 nm

Formato del kit

- Placa microtiter de 96 pocillos individuales

- Set de patrones

- Solución stock de conjugado (x20)

- Solución de dilución del conjugado

- Solución de substrato-cromógeno (TMB)

- Solución stop

 

Productos cárnicos

Kit ARCORIS

Test cualitativo para la detección de inhibidores y antibióticos en extracto de carne. Es un método simple y rápido que permite controlar si la presencia de antibióticos en la carne se encuentra dentro de los límites máximos de residuos (MRL) permitidos.

Pricipio del método:

El kit está basado en le inhibición del crecimiento microbiano. El kit se presenta en formato de microplaca, cuyos pocillos contienen un medio específico con esporas de B.Stearothermophilus y un indicador ácido-base. Durante la incubación de la muestra a 65ºC, las esporas germinan, acidificando el medio y provocando el viraje del indicador.

Tiempo de ensayo:

3h30minutos.

Preparación de la muestra:

Obtención del juego de carne mediante congelación-descogelación o aplicando presión.

Dilución de los extractos de carne 1/4 con la solución de análisis.

Sensibilidad del test frente a diferentes antibióticos para carne de varias especies animales(ppm o μg/L).

Contenido del kit:

  • Placa microtiter de 96 pocillos.
  • Solución de análisis.
  • Marco de plástico y cuter (opcional).
  • Certificado de producto.
  • Guión de instrucciones.
  • Hoja de seguridad (bajo solicitud).

Material adicional necesario:

Estufa o baño a 65ºC.

Puntos de micropipetas.

Tubos para la dilución de las muestras.

Caducidad y almacenamiento:

La placa es estable durante 5 meses en refrigeración (4-8ºC).

 

Material didáctico para prácticas de laboratorio

Kit de inmunodifusión doble

Kit de inmunodifusión radial

Kit de inmunoelectrodifusión

Kit de inmunoelectroforesis

Kit de inmunodoting - ELISA

Kit de ELISA

Test de Campo - Detección de fraudes

Kit de cromatografía en capa fina

Kit de cromatografía de afinidad

Kit de electroforesis acetato de celulosa

Kit microbiológico detección de antibióticos

 

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